-
Sous vide: ənənəvi yemək üsullarını alt-üst edən ağıllı artefakt
Müasir həyatın sürətlənmiş tempi ilə mətbəx də zamanla ayaqlaşmalıdır. Sous vide ənənəvi yemək üsullarını alt-üst edən ağıllı bir artefaktdır. Sous videsin meydana çıxması, yemək kimi bişirmə proseslərini hazırlayan insanlara böyük rahatlıq və yenilik gətirdi ...Daha ətraflı oxuyun -
Əl ilə işləyən vakuum maşınının istifadəsinin üstünlükləri
Evdə bir qida vakuum maşını almaq nəinki yeməyin raf ömrünü uzatmaq, vakuumda bişirmə üsuluna kömək etmək, həm də soyuducuda müxtəlif qidaların qoxusunun qarşısını almaq olar. Dondurulmuş ≠ Ətraf mühitdə təzə saxlama - 1 ℃ ~ 5 ℃, çox sayda buz kristal kəmərləri gedə olacaq ...Daha ətraflı oxuyun -
Sous Vide biftek
Sous vide biftek Qızartma və qril biftek bişirmək asan deyil və təcrübə tələb edir. Üstəlik, yanğın nəzarət altına alındıqda, qızardılmış və qovrulmuş məhsulların dadı tozsorandan sonra aşağı temperaturda yavaş bişiriləndən tamamilə fərqli olur. Dəli bifşteksin dadını necə təsvir edirsiniz...Daha ətraflı oxuyun -
Düz torba vakuum qablaşdırma maşınının iş mərhələləri
məhsul təsviri: Düz çanta vakuum qablaşdırma maşını yarı avtomatik quru və yaş ikili təyinatlı tipə bölünür. Təhlükəsizlik filtri cihazı mayeni və az miqdarda toz elementlərini vakuumla doldura bilər; Paslanmayan poladdan hava nozzle ümumi plastik torbalar, kompozit qida çantaları, alümini ...Daha ətraflı oxuyun -
Sızdırmazlıq maşını avadanlıqlarından istifadədə diqqəti ehtiyacı olan məsələlər
Bugünkü cəmiyyətdə, daşınmaz əmlak sənayesi ən sürətli böyüyür və möhürləmə maşın sənayesinin inkişafı daşınmaz əmlakın inkişafından bir qədər yavaş olur. Ticarət mərkəzlərində avadanlıqlara tələbat daşınmaz əmlakdan aşağı olmadığı üçün onun inkişaf sürəti yenidən...Daha ətraflı oxuyun -
Tövsiyə olunan sous vide yeməkləri
2022 yemək həvəskarı kimi başlamaq üzrədir, gəlin tərəvəzdən başlayaq! Bu məsələnin mövzusu "Sous Vide Booking", bir sıra sous video bişirmə yeməkləri tövsiyə edirəm, ümid edirəm ki, istinad üçün istifadə edilə bilər. 1. Qızardılmış soğan və kürü ilə isti bahar yumurtaları ...Daha ətraflı oxuyun -
Aşağı temperaturun bişirmə texnologiyası nədir?
Əslində, bu, yavaş bişirilən yeməyin daha peşəkar ifadəsidir. Ayrıca sousvide adlandırmaq olar. Və molekulyar bişirmənin əsas texnologiyalarından biridir. Qida materiallarının nəmini və qidalanmasını daha yaxşı saxlamaq üçün foo...Daha ətraflı oxuyun -
Aşağı temperaturda bişirməyə kömək edəcək 10 sual
Yəqin ki, son iki ildə bu çox şey gördünüz və sous vide haqqında patron / Diner / iş yoldaşınız / həmkarınızla, cavabları yaxşı deyil, onları günahlandırmıram. Sadəcə onlara növbəti dəfə bunu göstər Ques...Daha ətraflı oxuyun