Sous vide ev aşpazları və yemək həvəskarları arasında olduqca populyardır. Bir sous vide maşınına sərmayə qoymağı düşünürsünüzsə, Chitco satın almadan əvvəl nəzərə alınmalı olan əsas amillərlə sizə rəhbərlik edir.
1. Sous vide bişirmə haqqında məlumat əldə edin:
Fransız dilindən tərcümədə "vakuum altında" mənasını verən Sous vide yeməklərin torbaya bağlanmasını və dəqiq temperaturda su banyosunda bişirilməsini nəzərdə tutur. Bu üsul bərabər bişirməni təmin edir və nəm saxlayır, nəticədə hər dəfə mükəmməl yeməklər olur.
2. Sous vide bişirmə maşınlarının növləri:
Sous vide maşınlarının iki əsas növü var: daldırma sirkulyatorları və su sobaları. Daldırma sirkulyatorları portativdir və istənilən qazanla istifadə edilə bilər, su sobaları isə daxili su qabları olan müstəqil qurğulardır. Chitco hansı növün sizin üçün ən yaxşı olduğunu müəyyən etmək üçün mətbəx məkanınızı və yemək bişirmə vərdişlərinizi qiymətləndirməyi tövsiyə edir.
3. Temperatur nəzarəti:
Sous vide sobasının əsas xüsusiyyətlərindən biri dəqiq temperatur nəzarətidir. Yaxşı bir sous vide vahidi temperaturu bir və ya iki dərəcə içində saxlamalıdır. Bu dəqiqlik yeməyinizin istənilən hazırlığına nail olmaq üçün çox vacibdir.
4. Tutum:
Sous vide maşınınızın tutumunu nəzərə alın. Əgər tez-tez böyük bir ailə üçün yemək bişirirsinizsə və ya qonaqları əyləndirirsinizsə, daha böyük su tutumu olan bir model faydalı ola bilər. Chitco ölçüləri yoxlamağı və mətbəxinizə uyğun olacağına əmin olmağı tövsiyə edir.
5. İstifadəsi asan:
İstifadəçi dostu nəzarətləri və aydın təlimatları axtarın. Bəzi modellər Wi-Fi və ya Bluetooth bağlantısı ilə təchiz olunub ki, bu da yeməklərin hazırlanmasına smartfonunuzdan nəzarət etməyə imkan verir. Bu xüsusiyyət xüsusilə məşğul aşpazlar üçün əlverişlidir.
6. Qiymət və Zəmanət:
Nəhayət, büdcənizi nəzərdən keçirin. Sous vide maşınları büdcədən tutmuş yüksək səviyyəli modellərə qədər dəyişir. Chitco hər hansı problem yaranarsa dəstəyinizi təmin etmək üçün yaxşı zəmanət təklif edən nüfuzlu brendə investisiya etməyi tövsiyə edir.
Ümumiyyətlə, bir sous vide maşınının alınması yemək bişirmə oyununuzu yüksəldə bilər. Bu amilləri nəzərə alaraq, məlumatlı qərar qəbul edə və ləzzətli sous vide bişirmə nəticələrindən həzz ala bilərsiniz. Xoşbəxt yemək!
Göndərmə vaxtı: 29 sentyabr 2024-cü il