Sous vide və ya aşağı temperaturda bişirmə, yeməyin çox ciddi şəkildə idarə olunan temperaturda, adətən yeməyin təqdim ediləcəyi temperaturda bişirilməsi prosesidir. Prosesin ən çətin hissəsi müxtəlif qidalar üçün istifadə üçün vaxt və temperatur diapazonunu müəyyən etməkdir. Bu proqrama yemək bişirmək üçün istinad bələdçisi kimi istifadə edə biləcəyiniz vaxtların və temperaturların siyahısı daxildir. O, hətta sınadığınız zaman öz qeydlərinizi saxlamaq üçün yer verir.
Sous Vide-nin temperatur dəqiqliyi ± 0.1 ℃-dir və yetkinlik dərəcəsini idarə etmək asandır.3 yetkin, 5 yetkin, 7 yetkin, tam yetişmiş.Evdə bişirilən ulduzlu yeməklər,Aşağı temperaturda yavaş sobaya sahib olmaq ulduzlu restoranla eyni yeməyi əldə edə bilər.
Bişirmək istəmirsiniz? Ağır mətbəx dumanları? Yayda çox isti? Yavaş ocaq sizə kömək edəcək. Metaldan hazırlanmış kiçik korpus.Gövdə kiçik və rahat, sadə və istifadəsi asan olan tamamilə metal materialdan hazırlanmışdır.
Sous Vide mətbəxinizi yağ tüstüsü ilə vida edərək onu daha dadlı və sağlam edir.
Öz-özünə hazırlanmış APP WiFi funksiyası ilə birləşdirilə bilər, yeməkləri asanlıqla hazırlayır.
Dadlı yeməkləri xoşlayırsınız? Bişirə bilərsən? Sizə çətin gəlir?Bunlar problem deyil.Yavaş ocağın olması bütün problemləri asanlıqla həll etməyə kömək edə bilər.Bir çox reseptlər pulsuz verilir.Aşağı temperaturda yavaş ocaq sizi saniyələr ərzində aşpaz edir!
Tərkibləri və inqrediyentləri vakuum torbasına qoyun, artıq havanı çıxarın və xüsusi su hövzəsinə və ya yavaş ocağın paslanmayan polad qazanına lazımi miqdarda su qoyun.
Yavaş ocağı konteynerə bərkidin və vaxtı və temperaturu təyin edin.Suyun temperaturu təyin edilmiş temperatura çatdıqda,vakuumlaşdırılmış yeməyi konteynerə qoyun.
Bişmiş xörək şəxsi zövqə görə emal oluna bilər (qazanda az miqdarda yağ qoyula bilər, daha yaxşı dad olması üçün bişmiş yeməyi hər iki tərəfə azca qızardmaq olar).